Генерално, плочасти измењивачи топлоте се класификују првенствено на основу њихове структуре, односно облика. Могу се поделити у четири главне категорије: ① Одвојиви плочасти измењивачи топлоте (који се називају и заптивни плочасти измењивачи топлоте), ② Заварени плочасти измењивачи топлоте, ③ Спирални плочасти измењивачи топлоте и ④ плочасти-ваљани измењивачи топлоте (који се такође називају саћасти размењивачи топлоте).
Заварени плочасти измењивачи топлоте се даље деле на: полу-заварене плочасте измењиваче топлоте, потпуно заварене плочасте измењиваче топлоте, плочасте-оклопне измењиваче топлоте и лемљене плочасте измењиваче топлоте.
Друге најчешће коришћене класификације укључују:
1. На основу количине површине размене топлоте по јединици простора, плочасти измењивачи топлоте се сматрају компактним измењивачима топлоте, углавном у поређењу са измењивачима топлоте-и-који обично заузимају већу површину.
2. На основу примене процеса, плочасти размењивачи топлоте имају различите називе: плочасти грејачи, плочасти хладњаци, плочасти кондензатори, плочасти предгрејачи;
3. На основу комбинације протока, деле се на једно-плочасте измењиваче топлоте са једним пролазом и више-пролазне плочасте измењиваче топлоте;
4. На основу смера струјања два медија, они се деле на плочасте измењиваче топлоте са истовременим (паралелним протоком), плочасте измењиваче топлоте са противструјним -плочастим измењивачима и унакрсни -проток (унакрсни{4}}) плочасти измењивачи топлоте, при чему се последња два чешће користе;
5. На основу величине зазора проточних канала, они се деле на конвенционалне плочасте измењиваче топлоте и плочасте измењиваче топлоте са широким размаком;
6. На основу набора, плочасти измењивачи топлоте имају детаљније разлике, које овде неће бити елабориране. Молимо погледајте: Плочасти измјењивач топлоте Обрасци валовитости плоча.
7. На основу тога да ли су потпуни производи, могу се поделити на плочасте измењиваче топлоте са једном јединицом- и јединице плочастих измењивача топлоте.
